HÔTEL RURAL QUINTA MADRE DE ÁGUA
Élégance et
Raffinement

Le Restaurant
Il fut un temps où l’homme et la nature ne faisaient qu’un!
L’évolution les a séparés, avec le progrès nous avons construit autour de nous un monde plus facile, plus artificiel, et ce n’est pas un hasard si nous ressentons de plus en plus le besoin de redécouvrir la symbiose avec la « PARTIE VERTE ».
À la recherche de nos racines dans la nature, le restaurant Madre de Água, la saveur des ingrédients étant respectés et présentés avec beaucoup de saveur et de simplicité, en accord avec nos meilleurs vins élaborés spécialement pour vous, asseyez-vous à notre table et laissez-nous vous présenter le meilleur Sierra nous donne.
Nos suggestions
Oeufs de jaune d’œuf mollet aux cèpes
Moqueca de poisson brésilienne
Chèvre Serrano
Pouding au fromage





