Vinho intenso, fruto do Terrior da casta Encruzado, revela-se na gustação ao aliar a fruta cítrica e a mentolado com notas minerais. Maceração pré-fermentativa de 12 horas com arrefecimento, prensagem suave, decantação natural onde se segue de imediato fermentação lenta com temperatura controlada e estágio em barrica de carvalho.

FICHA TÉCNICA »