Fromage sec de chèvre

15.00

Il est produit avec du lait cru et sa maturation a lieu dans une période minimale de 60 jours. Il a un arôme et un palais intenses. C’est un fromage dur, blanc ou légèrement jaunâtre, uniforme. Sa forme est également cylindrique, avec une croûte molle, lisse et mince, de couleur jaune paille.

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