Fromage de Brebis Serra da Estrela Crémeux

18.50

C’est un fromage au beurre fait de pâte semi-molle, blanche ou légèrement jaunâtre, uniforme (sans ou avec très peu d’yeux) obtenue par l’épuisement lent du caillé après la coagulation du lait de brebis cru par la fleur de chardon.

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