QUEIJO SERRA DA ESTRELA VELHO

26.00

É um queijo de ovelha curado produzido com leite cru, inteiro proveniente de ovelhas da raça Serra da Estrela, produzido na área de produção do Queijo Serra da Estrela.
É um queijo curado, de pasta semidura a dura, que poderá ser ligeiramente quebradiça, untuosa, cedendo à pressão do
dedo, com poucos ou nenhuns olhos, obtido por maturação prolongada do Queijo Serra da Estrela.

Origem: Produto de Denominação de Origem Protegida, 100% Portugal.

Ingredientes: Leite Cru de Ovelha Serra da Estrela, sal marinho e flor de cardo.

Tipo de Cura: Período de cura mínima de 120 dias, de pasta semidura a dura.

Declaração nutricional média por 100gr: 
Valor Energético: 1810Kj / 437Kcal
Lípido: 37.7g
dos quais ácidos gordos saturados: 25.9g
Hidratos de Carbono: <0.5g
dos quais açucares: <0.5g
Proteínas: 24.4g
Sal: 2.47g
Sódio: 0.98g

Aviso Alergéneo

Ficha Técnica

Condições especiais de conservação: Conservar no frio

Empresa responsável: Lurdes Perfeito Unip. LDA

Tamanho: +/- 700gr