De notre ferme à votre table
Vivre dans la Communion
Vivre en harmonie avec la nature, la respecter et l’aimer. Voilà ce que font les visiteurs quand ils franchissent les portails de la ferme Madre de Água. Le mot nature provient du mot latin natura, qui veut dire qualité essentielle, disposition innée, le cours des choses et de l’univers lui-même. La rencontre et la communion de l’être humain avec les plantes, les animaux, bref, atteindre le bien-être spirituel.
En achetant la Ferme Madre de Água – Hôtel Serra da Estrela, Luís Gonçalves et Lurdes Perfeito n’ont pas seulement pris soin de la nature, Ils ont amélioré sa productivité en investissant dans les plantations de vergers et jardins potagers qui embellissent le paysage et nourrissent les gens qui y passent.
VERGERS
La Ferme Madre de Água – Hôtel Serra da Estrela a des vergers d’arbres fruitiers de différentes espèces – des pommes Brovo de Esmolfe et Golden, des poires Pêra Rocha, des pêchers et cerisiers, des plaqueminiers et pruniers,… il y a un peu de tout. Un patrimoine arboricole qui rend plus beau le paysage et auquel il faut consacrer du temps, car la plupart des arbres fruitiers exige beaucoup de travail.