HOTEL RURAL QUINTA MADRE DE ÁGUA
Elegância e
Requinte

O Restaurante
Houve um tempo em que o homem e a natureza eram uma só coisa!
A evolução separou-os, com o progresso construímos á nossa volta um mundo mais fácil, mais artificial, e não é por acaso que sentimos cada vez mais a exigência de reencontrar a simbiose com a “PARTE VERDE”.
Procurando na natureza as nossas raízes, Restaurante Madre de Água, o sabor dos ingredientes sendo respeitados e apresentados com muito sabor e simplicidade, harmonização com os nossos melhores vinhos feitos especialmente para si, sente se a nossa mesa e nos deixe apresentar o que de melhor a Serra nos dá.
As Nossas Sugestões
Sopa de peixe
Lombo de bacalhau confit em azeite DOP Madre de Água
Cabritinho Serrano
Folhadinho de requeijão Madre de Água





